Cuțit pentru șuncă 290 mm Yato YG-02232

Este fabricat din oțel german forjat de înaltă calitate X50CrMoV15, duritate HRC 55-58.

Procesul de producție în mai multe etape, cum ar fi forjarea, întărirea, șlefuirea sau ascuțirea, sunt făcute foarte atent și precis.

Mânerul, fabricat din material antiderapant cu o formă special conturată, ergonomică pentru a asigura cel mai mare confort posibil. Suprafața netedă, fără nituri, împiedică acumularea de reziduri, respectand cerințele HACCP.

Cuțitul YATO Gastro are o bază care impiedică mâna să alunece pe lamă, eliminând astfel riscul de rănire.

Lungimea totală a cuțitului este de 425 mm, iar lama este de 290 mm. Grosimea sa de 2,5 mm garantează stabilitatea a cuțitelor în timpul folosirii.